Oua rosii vopsite natural

E joia mare, ziua in care se vopsesc ouale de Paste si in care incepem usor – usor pregatirile pentru ziua cea mare.

Copil fiind, imi aduc aminte cum bunica mea strangea din timp foile de ceapa galbena pentru a decora ouale cu ele.

Va propun o reteta de vopsit oua natural cu coji de ceapa. O alta varianta de a decora oua sanatos este si cea prin tehnica servetelului

Oua rosii vopsite natural – Ingrediente

foi de ceapa rosie si galbena (de la±15 cepe)
oua proaspete de preferat albe
1 lingurita de sare
1 lingura de otet
1 litru apa

Decor:

frunze de morcov, patrunjel, leustean etc
ciorap + ata
ulei

Oua rosii vopsite natural – Mod de preparare

Degresam bine ouale. Le punem intr-un vas cu apa rece si le lasam la inmuiat pentru 15 minute. Curatam ouale cu o laveta si apoi le asezam pe un prosop de bucatarie. Putem lasa ouale asa sau le putem decora cu frunze.

Alegem o frunzuliță care se fixează pe ou, după care se bagă oul în ciorap. Intindem ușor ciorapul, trăgând de el, iar când ciorapul s-a întins destul de tare cât să țină frunzulița lipită de ouă, il strângem în jurul oului. Răsucim ciorapul la maxim, după care, ca sa nu se desfaca il legam cu o ață.

Trecem cojile de ceapa printr-un jet de apa apoi punem un strat pe fundul unei oale. Adaugam ouale, sarea si otetul si acoperim cu restul de coji de ceapa. Adaugam apa si, din momentul in care apa incepe sa fiarba, mai lasam ouale 10 minute. Oprim focul si lasam ouale sa se raceasca in oala. Astfel vom obtine o culoare mai intensa. Taiem ciorapul, scoatem oul si frunzulita.

Pentru a le da luciu se freaca usor cu o carpa inmuiata in ulei. Eu am avut ajutor pe junioara familiei. 🙂 Spor la treaba!

Ouale vopsite cu coji de ceapa nu contin coloranti sau substante chimice si pot fi consumate in siguranta de copii si nu numai.

Paste fericit si luminat!

Cu drag, Andreea