Sorbetul nu este o inghetata, ci un desert facut din piure de fructe, zahar si apa, puse la inghetat. Este un desert pe placul copiilor si nu numai. Pentru astazi am pregatit un sorbet cu gust intens de fructe un desert minunat si racoros. Nu are nevoie de o reteta speciala, deoarece are ingrediente putine, arome puternice, fiind un desert perfect pe intreaga perioada a verii.
Iata reteta si modul de preparare:
Ingrediente:
- 350 g zmeura
- 400 g mure
- 2 lg zeama de lamaie
- 100 g zahar x 2
- 60 ml apa rece x 2
- frisca optional
Pentru decor:
- fructe proaspete si menta
Fructele spalate le punem pe rand in vasul de la blenderul vertical. Turnam deasupra apa rece, cate 1 lg zeama de lamaie pentru fiecare sortiment de fructe, zaharul si pasam totul. Strecuram pulpa prin sita deasa pana obtinem un excelent piure de fructe.
Turnam piureul de fructe in doua caserole si dam la congelator pentru 3-4 ore, timp in care la intervale de 30 de minute, scoatem vasul si amestecam, pentru a sparge acele de gheata. Se poate servi cu frisca si fructe proaspete.
Alte retete delicioase cu zmeura gasiti aici: cupcakes, sarlota, cheesecake
Cu drag, Andreea
